Supa od spinata

Sastojci:
*Špinat (15-20 listova)
*Glavica bijelog luka
*Vrhnje za kuhanje (pola čaše)
*Brašno (2 kašike)
*Vegeta
*Voda

Oprati i isjeckati špinat na sitne komade.
Oprati i isjeckati luk na sitne komade.
U zagrijano ulje u šerpi dodati bijeli luk i miješati drvenom kašikom dok ne dobije zlatnu boju. U to dodati špinat i dinstati dok ne ispari sva tečnost od špinata i u to dodati vrhnje za kuhanje. Konstantno miješati. U to dodati vegetu i miješati 2-3 minute. Nakon toga u to dodati litar vode, smanjiti vatru i miješati. Kuhati 10 minuta a zatim u to dodati brašno umućeno u vodi (kako se ne bi stvarale grudvice) miješati i kuhati još 5 minuta. Probati i po želji posoliti.